Рецепты для детей от 1 года

Товаров в корзине:
Суммы заказа (грн.):

--
00.0

146

Рецепты для детей от 1 года

Ленивые вареники

200 гр творога
2 столовых ложки муки
1 яйцо
2 чайных ложки сахара
Cметана

В творог добавить яйцо и сахар и хорошо размять. Затем добавить муку и тоже хорошо размешать. Полученную массу раскатать на колбаски, слегка обвалять в муке и порезать на палочки длиной 2-3 см. Опустить в кипящую подсоленную воду. После всплытия (примерно через 1-2 мин.) вынуть. Подавать со сметаной.

Завтрак «Бодрость»

1/2 стакана кукурузных хлопьев
2 стол.л. изюма
1/2 яблока
1/3 банана
1/2 груши
1/2 стакана фруктового йогурта
Грецкие орехи

Залейте изюм кипяченой водой, чтобы он размягчился.

Затем добавьте к изюму хлопья и долейте воды.

Возьмите половинку яблока, половинку груши и треть банана, очистите их от кожуры и мелко нарежьте.

Слейте воду, в которой вымачивались хлопья и изюм.

Добавьте фрукты к хлопьям и изюму.

Заправьте блюдо половинкой стакана фруктового йогурта и хорошо перемешайте.

Тщательно измельчите грецкие орехи и добавьте в хлопья.

Пюре из тыквы с яблоком

Тыква (небольшой кусочек)
1 яблоко
2 кусочка сахара

Взять 1 квадратик тыквы очистить, вымыть, разделить на 2-3 части.

Положить в кастрюльку с водой и варить под крышкой до полуготовности.

Добавьте к тыкве 2 кусочка сахара.

Яблоко вымыть, очистить от кожуры и семечек, разделить на 4 части.

Добавить в кастрюльку с полуготовой тыквой и варить ещё 5-10 мин. до готовности.

Перемешать все в блендере. Можно добавить 1 ст.л. молока.

Веселый салат

Капуста
Морковь
Яблоки
Зеленый лук
Сладкий перец

Натереть на крупной терке равные количества капусты, моркови, яблок; можно добавить мелко нарезанный зеленый лук, тонко нашинкованный сладкий перец.

Все перемешать, заправить растительным маслом, слегка посолить.

Румяные блины

На 12 блинов:

110 гр простой муки
Щепотка соли
2 яйца
300 мл молока
1 ст. л. растительного масла

Просеять муку и соль через сито. Сделать углубление в центре.

Разбить яйца в углубление, добавить примерно половину молока.

Взбить смесь до кремообразного состояния.

Добавить остальное молоко и масло, взбивая, пока тесто не станет однородным и похожим на сливки.

Накрыть миску с тестом и поставить в холодильник на 30 мин. Тесто “отдохнет” и блины получатся тонкими и легкими.

Нагреть сковородку и налить немного растительного масла.

Налить порцию теста и покрутить сковородку, чтобы оно равномерно растеклось. Когда нижняя половинка блинчика поджарится, перевернуть его.

Уложить блины на тарелку.

Фруктовый салат

Апельсины или мандарины
Груши
Яблоки
Виноград (без косточек)
Сахар (или сахарная пудра

Апельсины (или мандарины), груши, яблоки нарезать тонкими ломтиками, перемешать,

Добавить виноград.

Посыпать сахаром (или сахарной пудрой).

Салат из риса и фруктов

1 стакан риса
300 г чернослива
3 апельсина
1 стакан сметаны
Соль, сахар
Сметана

Чернослив размочить в горячей кипяченой воде, очистить от косточек.

2 апельсина очистить от корки и нарезать ломтиками.

Отварной рассыпчатый рис смешать с черносливом, залить сметанным соусом (к сметане добавить соль и сахар) и перемешать.

Выложить в посуду вместе с ломтиками апельсина.

Третий апельсин нарезать ломтиками и использовать для украшения.

Макароны с сыром

На 1 порцию:

30 гр сливочного масла
1 ст. л. муки
250 мл молока
60 гр тертого сыра
Отваренные макароны
Помидор

Разогреть масло в маленькой сковороде, добавить муку и помешивать, пока смесь не закипит.

Постепенно влить молоко, помешивать, пока смесь не загустеет.

Добавить сыр и макароны, помешивать на среднем огне, пока смесь полностью не прогреется.

Добавить порезанный помидор.

Банановая каша

1 стакан молока
1/3 стакана пшена
Половина банана
Соль, сахар по вкусу
1/2 ч. л. сливочного масла

В кипящее молоко засыпать промытое пшено и варить до размягчения около 15-20 минут, постоянно помешивая.

Растопить в готовой каше сливочное масло. По желанию можно добавить немного соли и сахара.

Слегка остудить и добавить протертый банан. Можно размолоть все в блендере.